环境

主页 | 中国 四川整顿省内屠宰点 2003-10-15 Tweet 打印 分享 评论 电邮 中国猪肉生产大省四川加强了屠宰管理,希望能够杜绝死猪、病猪和注水猪流入市场

下面是自由亚洲电台记者石山的报道

请听报道录音 猪肉是大部分中国人的主要肉食,但在生猪屠宰的检疫管理方面存在许多漏洞

四川是中国生猪生产的最大省份,该省生猪出栏量接近六千五百万头,年生产猪肉超过五百万吨,销售到中国三十个省市自治区

新华社报道说,近年一到七月份,四川省工商部门总共查获注水猪肉2千5百多公斤,收缴销毁有问题的猪肉三点七万公斤

今年八月底,中国商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局等部门发出联合通知,要求各地整顿规范屠宰市场

从九月份开始,四川省展开了猪肉市场的整治,报道说,有关的整治行动将会持续到十一月份

四川省工商局的官员说,屠宰市场主要由动物检疫部门管理, (录音) 有关的报道说,近期的整治行动主要针对没有证照的非法屠宰点,以及私下收购加工出售病死猪肉和注水肉的问题

四川内江福润肉类有限公司的林先生介绍说,问题最严重的是注水猪肉, (录音) 新华社的报道说,四川猪肉定点屠宰点太多,以至检疫部门无法管理到位

不过林先生认为,问题比这复杂, (录音) 四川金堂县动物防疫站的王先生说,金堂县的情况好一些,县内定点屠宰点不多

他介绍说,生猪屠宰检疫主要针对病猪和注水猪, (录音) 王先生说,注水猪肉前些年在金堂很多,但最近半年情况有所好转

但非法屠宰的猪肉,即被当地居民称为"白板肉"流入市面的情况仍屡有发生

由于定点屠宰有垄断的利益,一些地方出现官商勾结,甚至黑社会组织渗入经营的情况发生

今年八月份各部委发出的联合通知中,就要求各地公安部门要支持配合行政执法部门打击私屠滥宰的活动,及时查处阻碍依法执行公务的违法行为,严厉打击拒绝、阻碍执行公务的违法分子

以上是自由亚洲电台记者石山的报道

© 2004 Radio Free Asia 评论 (0) 添加评论 打印 分享 电邮